В октября 2007 года телекомпании "Ред Медиа Групп" исполнилось ровно два года.Лучший подарок к своему двухлетию компания сделала себе сама - за месяц до указанной даты ею были запущены еще три новых тематических канала.
Большую часть своего личного времени люди проводят на кухне. Здесь они не только готовят свою пищу и едят ее, но и общаются, ссорятся, мирятся, обсуждают важные семейные вопросы.Более того, именно "очаг" является культовой основой дома.
Но только сейчас появился телеканал, посвященный философии кухни как важного центра жизни человека. В середине сентября компания «Ред Медиа Групп» запустила первый отечественный канал «Кухня ТВ», который сразу же обратил на себя внимание большинства участников рынка.
Содержание
Радует обилие программ, ориентированных на привычки, традиции и возможности отечественных телезрителей. В программе собственного производства «Рецепт дня» на каждый день года будет свой, то есть всего 365 рецептов. Он отразит определенную тему, связанную с датой в истории, сезоном, днем недели, праздником и т.п. Программа станет практикумом по приготовлению «быстрых» и «малобюджетных» блюд под руководством профессиональных поваров. Особенности — быстрота и простота приготовления вкусных блюд на глазах у зрителей, вариативности рецептуры. Повар выдаст свои профессиональные секреты.
Программа «Со звездой за продуктами» (рабочее название) — также собственного производства. Она будет содержать практические советы по тому, как правильно выбрать тот или иной продукт, на что обратить внимание при покупке, где лучше купить и т.д.
И еще одна программа, ведет которую известная актриса Алла Будницкая, посвящена рецептам народных и домашних блюд. Снимается она на кухне загородного дома. Здесь вас не будут учить, как правильно готовить, а поделятся вкусными рецептами из «закромов». Это старинные русские рецепты, рецепты блюд «советского» времени, рецепты добрых соседок, рецепты «региональные» («а в Рязанской области огурцы солят вот по такому рецепту....») и т.д.
Для показа на новом канале закупаются различные кулинарные шоу у мировых производителей. Процесс приготовления блюд в таких программах показан как яркое, динамичное действие. Разговоры ведущего с участниками программ в процессе приготовления блюд носят, как правило, юмористический характер. Кулинарные шоу — это зрелище, эмоциональное и увлекательное, которое напрямую не ставит своей целью научить зрителя готовить, дать какие-то рецепты.
Сериал «Кулинарные звезды» (Канада) — увлекательное путешествие по «кулинарной» Европе. В каждой серии — рассказ о национальной кухне одной из европейских стран. Шеф-повара «знаковых» или «культовых» ресторанов, имеющих реальную многовековую историю и находящихся в самых живописных уголках своей страны, придумывают и готовят типичное (традиционное) для региона блюдо, вкладывая каждый что-то свое.
Джеми Оливер, ведущий известной кулинарной программы «Джеми Оливер дома» (Jamie at Home, Великобритания), продолжает делать то, что у него лучше всего получается — приготовление еды — дома, при помощи простых и доступных ингредиентов, включая фрукты и овощи, которые он начал недавно выращивать в своем саду. Каждая программа посвящена одному из этих простых продуктов.
Распространение
Вещание нового телеканала осуществляется со спутника Eutelsat W4 (36° в.д.) в кодировке Viaccess. Отсюда его сигнал доступен для ретрансляции в сетях платного телевидения.
Права на трансляцию программ очищены для распространения на территории России, всех стран СНГ и Балтии. Возможности приема ограничены только зоной распространения сигнала с указанного спутника.
